Tänk dig ett liv utan smak, lika blekt som en oanvänd pensel på en konstnärs palett. Kryddor? De är själva essensen av kulinarisk rebelliskhet! Att neka dem plats i ditt kök är som att förneka dig själv livets färgsprakande mångfald. Varje kryddburk är en biljett till en värld av sensationer, ett uppror mot det mediokra, en flirt med det extraordinära.
Här listar Maria Byquist – beredskapskock extraordinär – vilka kryddor hon alltid har hemma och som man behöver för att laga de flesta av hennes beredskapsrecept. Det krävs nämligen en speciell kryddteknik för att till exempel kunna dölja ”burksmaken” som kommer av att man använder vissa konserver.
Du kan ladda ner bilden och spara den så att du alltid har den tillgänglig. Högerklicka bara på bilden och välj ”Spara bild som …”
Varje måltid utan kryddor är en förlorad chans att skrika mot gustatorisk enfald.
Lev livet kryddstarkt – ditt kök förtjänar inget mindre!
